PERÚ... ESE EXTRAÑO LUGAR...

Vamos a dar unos pocos datos practicos de este fantastico pais. Los precios y anotaciones pueden variar dependiendo de la zona a visitar. Y recordemos que no es lo mismo una ciudad turistica que una ciudad normal que un pueblecito en la montaña.

Transporte.

Para largas distacias hay bastantes empresas que realizan varias rutas. Las mas comodas y seguras suelen tener los mismo precios y los horarios pueden variar en media hora. De momento la mejor compañia en la que he viajado es Movil Tours, donde el servicio y el asiento son inmejorables. El equipaje viaja seguro. Como cosa curiosa, los buses realizan tambien la funcion de recaderos, tu puedes mandar un paquete de una ciudad a otra utilizando este servicio. Para cortas distancias se uiliza la combi. Una furgneta donde hay capacidad para 20 personas. El problema esta cuando se llena, que hago yo con mis piernas si no me caben entre mi asiento y el de delante? Viva el contorsionismo!!! Hay la opcion tambien del taxi colectivo, un poco mas caro que la combi, pero mas comodo. Es recomendable utilizar este servicio cuando cargas con tu mochila, pues sino tiene que ir en la parte superior de la furgo y... Hay trayectos de carrtera para adictos a la adrenalina, con caidas de 500 m. Carreteras sin asfaltar y asfaltadas, pero todas con unas medidas ridiculas para pasar 2 vehiculos. Siempre hay uno que entrega su suerte a los dioses, arrimando sus rudas al borde. En ese momento piensas: por favor, que nadie tosa.

Comida.

Para desayunar te puede salir por unos 5 soles: pan con mermelada, mantequilla, sanwich de huevo frito, jugo y mate. No siempre es asi, pero si buscas... encuentras. Lo mas comun y facil de encontrar, son la juguerias, donde se preparan infinidad de jugos y cominaciones de esstos. Riquisimos y un buen tentempie. De media te puede salir un baso a 2 soles, claroq eu hay de 1'50 y tambien de 2'50, dependiendo de los sabores y las combinaciones puede llegar hasta los 4 soles. Hay la opcion de vaso, jarra de 1/2 y la jarra de litro. En el almuerzo ya la cosa cambia. Un menu te puede salir de 3 a 4 soles y consta de un primero que siemrpe es caldo de gallina y si tienes suerte puedes elegir ensalada, aunque da pena. De segundo acostumbra a ser pollo, res o algun tipo de carnecita preparada de alguna manera tipica de aca, pero sin mucho esmero. El plato lleba cantidad de arroz y lugo puede llebar o ensalada y papas fritas o frijoles. Pero a lo que se refiere a la carne.... como la ensalada, para hecharle moneditas de la pena que da. Otra opcion es pedir un plato de la carta. Aqui el precio ya cambia al igual que la cantidad. Los precios es dependiendo de lo encomienda, sule ser de 7 a .... soles. Para cenar, la cosa es mismo de lo mismo pero sin menu. Otra buena opcion es recorrerte las pollerias. Aca en Huaraz hay una a 4 soles el 1/4 de pollo a la brasa con papas fritas. Y si no siempre nos quedara nuestra querida hamburguesa, pero esto es otro mundo. Las hay baratas pero de carne muy fina y las hay algo baratas pero buena carne. Una hamburguesa normal sale por unos 2'50 soles, de media tambien. Un agua de 2.500 ml cuesta 2 soles. La botella personal, la pequeña, 1 sol. Chifle es un rico tentempie, fino platano frito a modo de snack. Como comidas tipicas tenemos al famoso cuy, ese extraño animal que dejo de ser mascota para acbar frito en un plato. Se trata del conejillo de indias. Tenemos los chicarrones, tiras o pedazos de carne o pescado. Apanados, carne o pescado rebozados. Y como no, el cebiche. Otro dia os hablare del cebiche y de su preparacion. Pero si por si se me olvida: "Nunca coman cebiche de pescado en la calle. NUNCA". Es un consejo de los mismo peruanos.

Cerveza.

Marcas diversas: Pilsen Callao, Cristal, Brahama, Barena, Franca, Cuzqueña, Polar Negra,... de momento creo que esto es lo que hay por el norte. Para mi la mejor es la Franca. Aunque que deciros, todas estan cargaditas de gas por lo que luego hay concierto asegurado, ya me entendeis. En una disco o bar puede salir entre 4 o 5 soles la grande. Pero en Huaraz los precios son caros, pues ese precio espara una cerveza chica. En algunos bares y restaurantes ofrecen ofertas de 3 x 10 soles.

Hostal.

Diferentes precios, diferentes comodidades. Como siempre se tiene que buscar la mejor opcion. Aqui se puede regatear y que te bajen 5 soles. Puede que cinco soles no sea nada, pero recordar: 5 soles es un desayuno, un almuerzo, un gorrro de lana de llama, ... Por lo que es mejor intentar el descuento. De momento lo mas caro que he pagado fue 20 soles en un par de ocasiones y fueron excepcionales. Lo normal es encontrar por 15 soles. Pero en Huaraz ahora pago 10 soles o 15 con desayuno potente.

Por lo demas, en lo que se refiere a compras se puede regatear, pero nunca se espere un gran descuento.

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Espero no dejarme nada..... o les dejo con una foto de unos graciosos cuys? si? quiren ver a ese preciado animal? Cuando hablas del cuy con un peruano, ves como rica y sanamente van babeanto mientas pronuncian su nombre C-U-Y mmm. Yo lo probare cuando me aseguren que no me lo van a traer entero, espatarrado y sin la cabeza.

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. . Besitos para todas

PERI